鴨の旨みをとじこめた絶品、鴨ロースうま煮。 京都東山亭の鴨ロースは、独自の製法で、秘伝のたれを使って、鴨の旨みを逃がさないように、じっくり蒸し煮をして、とても柔らかく仕上げてあります。この秘伝のたれのコクと鴨の旨みが程よく調和する、雅味あふれる贅沢な一品です。和風はもちろんのこと、アレンジ次第で様々な洋風のお料理にもお使いできます。京都東山亭の鴨ロースは、お子様から、ご年配の方まで、どなた様にも美味しく召し上がっていいただけます。鴨の身の中に旨みをギュッと閉じ込めた、絶品の一品を、どうぞご堪能下さい。送り物にしても喜ばれる一品です。
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