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 ご注文案内 |
京都東山亭は、厳選された素材
そのものの旨みを生かしながら
丹精込めて一品一品、手造りで
商品造りをしています。添加物を
排除した、京都東山亭独自の、
こだわりの味噌粕漬を、一度ご
賞味下さい。
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| 京都東山亭のおススメ！ |
京都東山亭がおススメする銀鱈
の味噌粕漬。脂が最高にのった
銀鱈を厳選。さらにそれを、独自
の手法で味噌粕漬にしました。
鮮度の良さが旨みを造り出しま
す。 |
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お世話になったあの方へ！
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お中元・お歳暮から内祝い、入
学式、お見舞いまで、お世話に
なった方へ送る京都東山亭の
ギフト。京都東山亭が真心を
込めておいしさをお届けします。
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| 山椒独特の香の正体とは・・・ |
ちりめん山椒や鰻料理、はたまた中華に至るまでこの山椒は活躍しています。ちょっとした山椒の豆知識をご紹介しています。
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国産の味、風味ともに吟味された鰻を使った、
こだわりの鰻商品の数々をお楽しみ下さい。
鰻は有史以前から食されており、万葉の頃には、
非常に珍重され、大伴家持が詩を詠んだほどで
す。歴史深い鰻商品の数々をお楽しみ下さい。 |
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| 商品番号： UN01(蒲焼）、UN02（白焼） |
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| 賞味期限： 冷蔵30日、真空パック入り |
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| 価格： 蒲焼1尾 時価(お問い合せ下さい) |
| ： 白焼1尾 時価(お問い合せ下さい) |
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| 関連情報： |
| 魚のお話（鰻）、「山椒」の豆知識！！ |
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国産の味、風味ともに吟味された鰻をつかった、こだわりの蒲焼・白焼。
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国産活鰻を備長炭の炭火で炊き上げました。蒲焼は「秘伝のたれ」で、白焼は「わさび醤油」でお召し上がり下さい。とても柔らかく、口に含むと舌の上でとろけそうな旨さに、きっとご満足いただけると思います。
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| 商品番号： UN03(40g)、UN04（80g） |
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| 賞味期限： 冷蔵30日、真空パック入り |
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| 価格： 40g 840円（税込み） |
| ： 80g 1680円（税込み） |
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| 関連情報： |
| 魚のお話（鰻）、「山椒」の豆知識！！ |
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京都東山亭おススメの鰻商品、鰻山椒公家煮。
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生の状態から、鰻の姿をくずさないよう配慮しながら、じっくりと時間をかけて煮上げました。添加物も一切排除した、贅沢で香り高い一品に仕上がっています。お茶漬けに、酒の肴に、また、ほぐしてバラ寿司にしても美味しく召し上がれます。京都東山亭、自信をもっておススメする一品です。
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味、香り、ともに楽しんでいただける鰻商品、鰻有馬煮。
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国産の美味しい、そして臭みのない鰻を吟味。焼いて蒸した鰻を、さらに実山椒の入った「秘伝のたれ」で炊きました。アツアツのご飯にのせて、酒の肴にも最適です。山椒公家煮とあわせて、京都東山亭おススメの鰻商品です。是非一度ご賞味下さい。
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| 商品番号： GF05 |
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| 賞味期限： 真空パック入り |
「ちりめん山椒」 冷蔵10日、冷凍50日
「鰻有馬煮」 冷蔵30日 |
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| 価格： 5250円（税込み、送料込み） |
「ちりめん山椒」 160g
「鰻有馬煮」 120g |
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| 関連情報： |
| 魚のお話（鰻）、「山椒」の豆知識！！ |
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| 生産中止 |
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味も香りも、そして相性も抜群！ちりめん山椒・鰻有馬煮セット。
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国産の美味しい、そして臭みのない鰻を吟味。焼いて蒸した厳選された鰻を、さらに実山椒の入った「秘伝のたれ」で炊いた鰻有馬煮。さらに、産地、醤油、製法にわたるまでとことんこだわった京都東山亭独自のちりめん山椒。相性抜群のちりめん山椒と鰻有馬煮をセットにしました。香り高く、贅沢で欲張りな一品です。手造りでじっくりと製造し、もちろん、防腐剤や着色料などの添加物は一切排除してありますので安心してお召し上がり下さい。ご贈答にしても喜ばれる、京都東山亭が自信をもっておススメする一押しの一品です。
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